Categoria: restaurante

Hermengarda

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Jantar no Hermengarda – Rolinhos de abobrinha com carne de sol desfiada, queijo coalho e presunto parma ao pesto de castanha do Pará + Cogumelos de Paris recheados com linguiça semi-defumada + leitão desossado guarnecido por farofa de alho-poró, azeitonas…

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Clos de Tapas (1)

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Jantar (18/10/13) no Clos de Tapas. Cumprida a trilogia de restaurantes com viés da nova cozinha molecular espanhola!!! (Xavier 260 de Porto Alegre e Maní e Clos de Tapas de Sampa), conforme sugestão do Chef Xavier de Porto Alegre, que…

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Golden Plaza

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Almoço neste tradicional restaurante chinês no Morumbi. Ambiente super amplo e decoração com muito dourado e vermelho. Pratos já velhos conhecidos. Desta vez escolhidos e compartilhados os tradicionais e corretos: Pato feito de três formas, frango xadrez e yakisoba. Para…

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Gopala Mãdhava

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Indiano Gopala Madhava, praticamente do lado do outro indiano (Gopala Hari). Disseram que é resultante da dissolução da sociedade que tocava o outro!!! Mesmo esquema, poucos reais mais caro. Gostosinho também. Vou experimentar mais uma vez antes de escolher o…

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Mas (Farmhouse)

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Em 2/set, último jantar deste giro em NYC, local escolhido o Mas (Farmhouse) em Greenwich Village cujo  premiado chef Galen Zamarra (que já passou pelos famosos restaurantes Bouley – o original -,  Michel Bras, Georges Blanc, e L’Arpege) muda seu menu…

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Scarpetta

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Em 1º/set, fomos jantar no Scarpetta, restaurante italiano do Chef Scott Conant (outro cara famoso por conta de sua participação em programas de tv culinários (Batalha dos Restaurantes, Chopped e Top Chef). Localizado em Chelsea, West Village, no Meatpacking District. É…

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TAO

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Fomos (31/ago) jantar mais tarde no badalado TAO. São dois em NY (Downtown e Uptown), cada uma com suas característica mega estátuas de Quan Lin (Yin) a deusa da compaixão e Buddha, respectivamente, observando o grande salão com as mesas.…

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The National (NTL)

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Desta vez (30/ago) fomos jantar no The National, outro restaurante que fica na mesma rua do meu costumeiro hotel em NY, em Midtown, mesma rua do Nada Sushi. O proprietário e idealizador deste charmoso restaurante de esquina é o famoso…

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Members Dining Room (The Metropolitan Museum of Art)

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Aproveitando um dos meus programas favoritos em NY, uma visita ao MET (The Metropolitan Museum of Art), resolvemos almoçar lá mesmo. Uma das opções (e somente se você for membro, ou seja, se for um doador) é o descolado Members…

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Gyu-Kaku BBQ

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Após check no costumeiro hotel em NY, fomos almoçar diretamente neste no Gyu-Kaku BBQ de Midtown (fica na esquina da 50th street com a 3rd Ave – no 1º andar, com bela vista da Avenida), convenientemente perto da minha hospedagem.…

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