Tag: espuma coco

Maní (4)

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Mais um almoço no Maní, agora no fim de semana. Sempre importante reservar, para não ficar esperando. Couvert  tradicional do gostoso Lascas de Polvilho e pão de milho quentinho, acompanhado por coalhada seca, queijo de cabra com pimenta rosa e…

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Chef Vivi (1)

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Almoço de quarta no ChefVivi. Pequeno restaurante na Vila Madalena. Informações importantes: melhor reservar (é possível chegar de supetão, mas é raro ter lugar) e menu é alterado diariamente!!!! Sério, todo dia a chef, com base nos melhores ingredientes disponíveis…

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Maní (1)

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Fomos finalmente conhecer o Maní dos Chefs Helena Rizzo e Daniel Redondo. Detalhe, Helena, eleita a melhor Chef da América Latina 2013 e o Maní  incluído na lista dos 50 Melhores Restaurates do Mundo em 2013. Além de todos os…

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