Combinamos um almoço num lugar ótimo, o Maní. Tratava-se de retorno para um e novidade para outro. Desta vez, sem couvert e sem belisquetes, fomos direto para as entradas: o perfeito Ovo do Maní (renomeado) cozido a 63 graus por…
Maní (5)
Tag: flor comestível
Roberta Sudbrack
Jantar de sábado no Roberta Sudbrack (22/fev). Restaurante da ex-chef de FHC no Palácio, fica perto do Jardim Botânico, perto da Lagoa Rodrigo de Freitas. Quando dei a volta completa na Lagoa nesta tarde, aproveitei e passei na frente da…
D.O.M (2)
Almoço de segunda no D.O.M com minha amiga de Parrila Argentina. Como já conhecia o menu degustação Reino Vegetal, fui de outro menu degustação de quatro pratos + sobremesa. Ela me acompanhou, sendo que a única diferença de pratos foi…