Tag: leitão

Olympe

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Jantar de segunda no Olympe (24/fev). Finalmente fui conhecer o restaurante tocado pelo Chef Claude Troisgros e seu filho Thomas. Que marravilha!!!!!! Restaurante pequeno, intimista, pessoal super atencioso e acostumado a lidar com tietes. Lá vc pode escolher a la…

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Hermengarda

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Jantar no Hermengarda – Rolinhos de abobrinha com carne de sol desfiada, queijo coalho e presunto parma ao pesto de castanha do Pará + Cogumelos de Paris recheados com linguiça semi-defumada + leitão desossado guarnecido por farofa de alho-poró, azeitonas…

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